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ザクロ

ザクロ

ザクロ科ザクロ属、和名もザクロ(石榴)、タイ語では
タプティム。ルビーを意味します。
見かけは個性的ですが、味はどんなんだったか覚えていません。
写真は園芸店の鉢植えのザクロ、脱いでも凄いのよ、と
ばかりに、ちらりと中身を見せてました。
ルビーというよりイラクですね。いや、イクラですね。
イクラの何たるかを知らないタイ人に、
丼に乗せてイクラ丼と称して売りつけようとしましたが、
イクラの何たるかを知らないタイ人も
ザクロのことは良く知っているので
すぐにばれてしまいました。

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チョンプー (レンブ・蓮霧)

チョンプー (レンブ・蓮霧)

フトモモ科フトモモ属、和名はジャワフトモモ、タイ語でチョンプー。
タイ語でピンクもチョンプーですが、果物のチョンプーと色のチョンプーは、
日本語に例えると太もものモモと、桃色のモモほど違います。
味は淡白、赤いのをよく目にしますが、緑色のを見かけることもあります。
英語ではローズアップル。チョンプーの食感をリンゴに例えるのは
桃と尻より無理があり、思春期の若者なみに想像力を膨らませれば、
そのように言えぬこともないのかも知れませんが、
ローズにしても、アップルにしても褒め過ぎのような気がします。

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ロンコン

ロンコン

やや強目の酸味に独特の甘味があり、ほのかに苦味が残ります。
ラムヤイ(リュウガン)と色形は似ていますが、味の雰囲気はちがいます。
ラムヤイはあっさりしていて万人に好かれそうですが、
ロンコンは個性的な味なので好き嫌いが分かれるかも知れません。
皮はすっぽり剥けますが、個性的に剥いてみました。

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ザボン(ブンタン・文旦)

ザボン(ブンタン・文旦)

タイ語で「ソムオー」、ブンタン(文旦)です。
柑橘系の果物の中では甘い方かと思います。
タイのミカンは酸っぱいので、特にそう感じます。
果物として食べるだけではなく、

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リュウガン(竜眼)

リュウガン(竜眼)

容姿が地味なのでライチやランブータンに目が行きがちです。
味もどちらかと言えば地味ですが、不味いわけではなく、

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パラミツ

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英語でジャックフルーツ(jackfruit)、タイ語でカヌン、

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Author:s29f
タイ国在住エスニックファン
カメラは伝説の名機
オリンパスのE-1をブレを
気にしながら使っています。
現役の普及機が欲しい
今日この頃です。
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