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串揚げ ルクチン・トート

串揚げ ルクチン・トート

串揚げ専門、ルクチン・トートのお店です。
一般的にはトート(揚げもの)とあえて断ったりはせず、
ルクチン屋で通っています。
ルクチンとは肉や魚肉のすり身をチープに丸めた団子で、
クッティオなどの汁物によく浮いています。
日本で言えば、ラーメンに入っているカマボコのような物ですが、
それに衣もつけず串揚げにします。
晩ご飯のおかずにこんなのが冷たくなって出てきたら、
なぜこんなはめになったのか、と人生を反省したくなりそうですが、
ちょっとしたオヤツに食べる分には適度に美味しい代物です。
だいたい一本5バーツか、10バーツくらいの物ですが、
ここは湖もどきの池がある市民の憩いの公園前なので
15バーツもするのも置いていました。
どれもこれもスーパーに行けば、要冷蔵の食材です。

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Author:s29f
タイ国在住エスニックファン
カメラは伝説の名機
オリンパスのE-1をブレを
気にしながら使っています。
現役の普及機が欲しい
今日この頃です。
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