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ラープ・ガイ

ラープ・ガイ

軽々しくサラダなどとは呼んではいけない本場イサーンのラープガイ。
付け合せのハーブや野菜は激しく燃える口の消火に役立ちます。

主な材料 
・ 鶏の臓物
・ 鶏の挽肉
炒り米粉
唐辛子
ライム(汁)
スペアミント


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s29f

Author:s29f
タイ国在住エスニックファン
カメラは伝説の名機
オリンパスのE-1をブレを
気にしながら使っています。
現役の普及機が欲しい
今日この頃です。
(写真の転載はお断りします)

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